Es un restaurante- Bar que está enfocado en la cocina Española Vazca que por cierto es uno de los mejores en el D.F así que mi opinión está en 2 palabras: muy rico y recomendable; el restaurante biko nos ofrece un ambiente familiar, pero se enfoca más hacia un mercado para personas de negocios; en cuanto a la decoración es 100% de lujo y la vestimenta para acudir es formal.
Si uno visita el restaurante Biko no puede dejar de probar los fogones pero entre ellos sus platillos mas ricos a mi parecer son:
*txipirones al cubo
*Costilla de la olla
*Pescado carbonatado
entre otros, éstos platillos tienen un sazón característico pero sobre todo son exquisítos.
Biko está a cargo de 2 chefs muy importantes y altamente reconocidos:
- Chef:Mikel Alonso
- Chef:Bruno Oteiza
En cuanto a precios:
Por persona está entre los $750 no incluyendo las bebidas.
El restaurante Biko está ubicado en :
Presidente Masarik 407, Plaza Zentro Local 10 , Col. Polanco, México D.F
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